Produkte zum Begriff Reis:
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Das Reis-Buch. Geschichte, Kultur, Rezepte.
Reis ist das Grundnahrungsmittel für mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung, und die kulinarische Erfindungskraft, die dieses Korn auslöst, kennt keine Grenzen. Auf ausgedehnten Reisen und nach jahrelangen Recherchen hat Sri Owen mehr als 140 Rezepte zusammengetragen für Biryanis, Risottos, Pilaws und Paellas aus Indonesien, Thailand, Japan, Korea, Russland, Afghanistan, Spanien, Italien, Brasilien und darüber hinaus. »Das Reis-Buch« erschien 1993 zum ersten Mal und wurde schnell zu einem Klassiker. Die überarbeitete Ausgabe präsentiert sich nun in einem prächtigen neuen Gewand, mit einem Vorwort von Bee Wilson und einer umfassend aktualisierten kulturgeschichtlichen Einführung zum Thema Reis. Die leckeren und einfach zuzubereitenden Rezepte werden von prächtigen Fotos begleitet. »Das Reis-Buch« ist ein Standardwerk von fast 400 Seiten, ein Muss für jede Küche, jede Köchin, jeden Koch.
Preis: 49.00 € | Versand*: 6.95 € -
Das Reis-Buch. Geschichte, Kultur, Rezepte.
Reis ist das Grundnahrungsmittel für mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung, und die kulinarische Erfindungskraft, die dieses Korn auslöst, kennt keine Grenzen. Auf ausgedehnten Reisen und nach jahrelangen Recherchen hat Sri Owen mehr als 140 Rezepte zusammengetragen für Biryanis, Risottos, Pilaws und Paellas aus Indonesien, Thailand, Japan, Korea, Russland, Afghanistan, Spanien, Italien, Brasilien und darüber hinaus. »Das Reis-Buch« erschien 1993 zum ersten Mal und wurde schnell zu einem Klassiker. Die überarbeitete Ausgabe präsentiert sich nun in einem prächtigen neuen Gewand, mit einem Vorwort von Bee Wilson und einer umfassend aktualisierten kulturgeschichtlichen Einführung zum Thema Reis. Die leckeren und einfach zuzubereitenden Rezepte werden von prächtigen Fotos begleitet. »Das Reis-Buch« ist ein Standardwerk von fast 400 Seiten, ein Muss für jede Küche, jede Köchin, jeden Koch.
Preis: 49.00 € | Versand*: 6.95 € -
Die Hugenotten. Geschichte, Religion, Kultur.
Die Hugenotten wurden als protestantische Gruppierung in Frankreich während des 16. und 17. Jahrhunderts bekämpft und unterdrückt - ein dramatischer Höhepunkt war die Bartholomäusnacht des Jahres 1572. Infolge der einsetzenden Fluchtbewegung wurden sie zur bedeutendsten Migrantengruppe der Vormoderne. Alexander Schunka schildert die von Gewalt und Verfolgung, aber auch von wirtschaftlichem und politischem Erfolg geprägte Geschichte der Hugenotten in einem knappen Überblick, der in Zeiten globaler Flüchtlingsbewegungen auch zu einem besseren Verständnis der Gegenwart beiträgt.
Preis: 9.95 € | Versand*: 6.95 € -
Das Reich der Azteken. Geschichte und Kultur.
Als am 13. August 1521 der aztekische Herrscher Quauhtemoc vor dem Eroberer Hernán Cortés die Waffen streckte und sich in spanische Gefangenschaft begab, war das Ende des Reichs der Azteken besiegelt. Die europäische Expansion hatte ihren ersten großen Sieg in Amerika errungen. Berthold Riese erzählt die Geschichte des Reichs erstmals direkt aus den aztekischsprachigen Quellen, um die Sicht der Indianer auf ihre eigene Geschichte und Kultur zu dokumentieren. Die Azteken sind nach ihrer eigenen Stammessage im Jahr 1064 von einer Insel namens Aztlan aufgebrochen und haben sich auf die Wanderschaft begeben, die sie schließlich auf Weisung ihres Gottes Huitzilopochtli nach Tenochtitlan führte. Dort haben sie sich niedergelassen und sich ein eigenes Königtum geschaffen. Mit dem Sieg 1430 über die Tepaneken begann ihr Aufstieg zur Vormacht im Hochtal von Mexiko. In ausführlichen Kapiteln macht Riese den Leser mit den bemerkenswerten kulturellen Errungenschaften der Azteken bekannt. Auch rätselhafte oder schockierende Phänomene wie der Kannibalismus und die blutigen Menschenopfer von unfassbarer Brutalität werden aus den Quellen greifbar.
Preis: 29.95 € | Versand*: 6.95 €
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Ist Basmati Reis gesünder als normaler Reis?
Ist Basmati Reis gesünder als normaler Reis? Basmati Reis wird oft als gesünder angesehen, da er einen niedrigeren glykämischen Index hat als normaler Reis. Dies bedeutet, dass Basmati Reis den Blutzuckerspiegel langsamer ansteigen lässt und somit für eine stabilere Energieversorgung sorgt. Zudem enthält Basmati Reis mehr Ballaststoffe und Nährstoffe wie Magnesium und B-Vitamine im Vergleich zu normalem Reis. Jedoch sollte auch beachtet werden, dass der Nährstoffgehalt von Reis stark von der Anbau- und Verarbeitungsmethode abhängt. Letztendlich hängt es also von der individuellen Ernährungsweise und den persönlichen Vorlieben ab, ob Basmati Reis als gesünder angesehen wird.
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Wie viel Gramm ungekochter Reis ergibt gekochten Reis?
Wie viel Gramm ungekochter Reis ergibt gekochten Reis? Die Menge an gekochtem Reis, die aus einer bestimmten Menge ungekochtem Reis entsteht, hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie beispielsweise der Reissorte und der Zubereitungsmethode. Im Allgemeinen verdoppelt sich das Volumen des Reises beim Kochen, sodass aus 100 Gramm ungekochtem Reis etwa 200 Gramm gekochter Reis entstehen. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass dies nur eine grobe Schätzung ist und je nach Reissorte und Kochmethode variieren kann. Es ist daher ratsam, die genaue Menge an gekochtem Reis zu wiegen, um die gewünschte Portionierung zu erreichen.
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Wie viel Gramm trockener Reis ergibt gekochten Reis?
Wie viel Gramm trockener Reis ergibt gekochten Reis? Die Menge an gekochtem Reis, die aus einer bestimmten Menge trockenen Reises entsteht, hängt von der Reissorte ab. Im Allgemeinen verdoppelt sich das Volumen des Reises beim Kochen. Das bedeutet, dass beispielsweise aus 100 Gramm trockenem Reis ungefähr 200 Gramm gekochter Reis entstehen. Es ist wichtig zu beachten, dass dieser Wert je nach Reissorte variieren kann.
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Wie viel Gramm ungekochter Reis sind 100g gekochter Reis?
Wie viel Gramm ungekochter Reis sind 100g gekochter Reis? Um diese Frage zu beantworten, müssen wir berücksichtigen, dass Reis beim Kochen Wasser aufnimmt und an Volumen zunimmt. In der Regel verdoppelt sich das Gewicht des ungekochten Reises beim Kochen. Das bedeutet, dass 100g gekochter Reis etwa 50g ungekochten Reis entsprechen. Es ist wichtig zu beachten, dass dieser Wert je nach Reissorte und Zubereitungsart variieren kann.
Ähnliche Suchbegriffe für Reis:
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Die Welt der Burgen. Geschichte, Architektur, Kultur.
Der Gründer des Deutschen Burgenmuseums und Generaldirektor des Germanischen Nationalmuseums in Nürnberg gibt einen Überblick über die Entwicklung der Burganlagen vom frühen Mittelalter bis in die jüngste Vergangenheit und zeigt, wie sich bereits im Hochmittelalter ein Burgenmythos etablierte, der bis in unsere Zeit andauert. Wer heute ein fundiertes Bild von der Burg und ihrer Geschichte gewinnen will, der findet in diesem Buch, was er sucht.
Preis: 26.95 € | Versand*: 6.95 € -
Görlitz. Architektur, Kunst, Geschichte.
Ganze Straßenzüge mit Renaissancehäusern und Barockfassaden, reich ausgestattete Kirchen, imposante klassizistische Bauten und Platzanlagen - in Görlitz ist heute die größte zusammenhängende historische Altstadt in Deutschland zu erleben. Neben den herausragenden Baudenkmalen, vor allem dem reichen Bestand an Bürgerhäusern der Spätgotik, der Renaissance und des Barock, besitzt die Stadt an der Neiße ein weiteres Denkmal von Weltrang: das Heilige Grab. Dieses auch als »Lausitzer Jerusalem« bezeichnete Ensemble von Sakralbauten und Landschaft ist eine Nachbildung der originalen Stätten in Jerusalem. Der reich bebilderte Band führt in drei Rundgängen durch die Altstadt, die Nikolaivorstadt und die unmittelbar angrenzenden Viertel und bezieht auch Sehenswürdigkeiten in der polnischen Schwesterstadt Zgorzelec mit ein. Außerdem werden weitere Denkmale und Ensembles erläutert und Ausflugsziele in der Umgebung von Görlitz und Zgorzelec vorgestellt. (Sandstein)
Preis: 15.00 € | Versand*: 6.95 € -
Bautzen. Architektur Kunst Geschichte.
Bautzen lädt ein, Bautzen macht neugierig und Bautzen überrascht. Seit mehr als eintausend Jahren ist die von Sorben und Deutschen bewohnte Stadt an der Spree der Mittelpunkt der Oberlausitz. Von ihrer wechselvollen Geschichte zeugen einzigartige Kunst- und Kulturschätze. Das Buch erkundet Bautzen auf sechs Spaziergängen. Sie führen durch die Altstadt mit ihren herausragenden Baudenkmälern des Mittelalters und der Neuzeit, entlang der äußeren Stadtmauer in die Gründerzeitquartiere sowie ins südliche Spreetal mit seinem reizvollen Wechsel von Natur und Historie. Vorgestellt werden die Museen und ihre Sammlungen zur Kunst- und Kulturgeschichte, das Deutsch-Sorbische Volkstheater, das Sorbische Nationalensemble und weitere kulturelle Höhepunkte Bautzens. Im Zusammenspiel zeichnen die Spaziergänge ein vielfältiges Bild von der Gegenwart und Vergangenheit einer unvergesslichen Stadt in der Mitte Europas.
Preis: 15.00 € | Versand*: 6.95 € -
Zwischenrufe: Politische Reden über Geschichte und Kultur, Religion und Demokratie
Wenn der Redner vor der Vollversammlung spricht, will er ein relativ amorphes Publikum zur Zustimmung gewinnen, das seinerseits durchaus ohne rationale Begründung sein Urteil fällen wird. Gegnerische Positionen also nicht zur Propaganda verkommen zu lassen - ob im Parlament, ob auf dem Parteitag, bei Wahlkundgebungen oder nur im kleineren Kreis Interessierter - ist die Kunst des wahrhaft großen Redners.
Preis: 9.95 € | Versand*: 6.95 €
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Ist Reis Stopfend?
Ist Reis stopfend? Diese Frage ist nicht so einfach zu beantworten, da die Wirkung von Reis auf den Körper von Person zu Person unterschiedlich sein kann. Reis ist eine kohlenhydratreiche Nahrung, die Ballaststoffe und Nährstoffe enthält, die für die Verdauung wichtig sind. Einige Menschen empfinden Reis als stopfend, da er im Magen aufquillt und ein Sättigungsgefühl vermittelt. Andere hingegen vertragen Reis gut und haben keine Probleme mit der Verdauung. Es hängt also von der individuellen Verträglichkeit ab, ob Reis als stopfend empfunden wird. Es ist wichtig, auf seinen eigenen Körper zu hören und zu beobachten, wie man auf den Verzehr von Reis reagiert.
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Ist Reis glutenfrei?
Ja, Reis ist von Natur aus glutenfrei, da es kein Getreide ist. Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit können Reis sicher essen, da es keine schädlichen Auswirkungen auf sie hat. Es ist wichtig, sicherzustellen, dass der Reis nicht mit glutenhaltigen Produkten kontaminiert ist, indem man ihn von vertrauenswürdigen Quellen bezieht und sorgfältig lagert. Reis ist eine vielseitige und gesunde Beilage, die in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden kann.
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Welchen Reis waschen?
Welchen Reis waschen? Beim Waschen von Reis ist es wichtig, den richtigen Reis zu wählen. Generell wird empfohlen, Langkornreis und Basmatireis vor dem Kochen zu waschen, um überschüssige Stärke und Schmutz zu entfernen. Kurzkornreis wie Sushi-Reis hingegen sollte nicht gewaschen werden, da er für bestimmte Gerichte eine klebrige Konsistenz benötigt. Beim Waschen des Reises sollte man darauf achten, ihn gründlich unter fließendem Wasser zu spülen, bis das Wasser klar ist. Dadurch wird der Reis sauberer und das Endprodukt schmeckt besser.
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Wer kultivierte Reis?
"Wer kultivierte Reis?" ist eine Frage, die sich auf die Ursprünge des Reisanbaus bezieht. Reis wird seit Tausenden von Jahren in verschiedenen Teilen der Welt angebaut, insbesondere in Asien. Die genaue Herkunft des Reisanbaus ist jedoch nicht eindeutig geklärt, da verschiedene Kulturen unabhängig voneinander begonnen haben, Reis anzubauen. In China und Indien wird angenommen, dass der Reisanbau bereits vor mehr als 7000 Jahren begann. Es gibt auch Hinweise darauf, dass der Reisanbau in anderen Teilen Asiens wie Thailand, Vietnam und Indonesien früh praktiziert wurde. Letztendlich kann man sagen, dass der Reisanbau von verschiedenen Kulturen in Asien unabhängig voneinander kultiviert wurde.
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